เจ้าของร้าน Clay Simpson มั่นใจว่าการเพิ่มค็อกเทลบาร์ในร้านของเขาจะดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้น Mr Simpson และผู้ร่วมก่อตั้งของเขาได้เปิดร้าน Clayton & Crume ซึ่งเป็นร้านขายเครื่องหนังหรูในเมือง Louisville รัฐ Kentucky ในปี 2019 หกเดือนก่อนการระบาดของไวรัสโคโรน่าจะเริ่มขึ้นหลังจากรอดชีวิตจากการล็อกดาวน์ต่างๆ เขากล่าวว่าจำนวนลูกค้ายังต่ำกว่าที่เคยเป็นเมื่อสามปีที่แล้ว
ผมบอกไม่ได้ว่าคนเดินเข้ามาเองและคนเดิน
เท้ากำลังเกิดขึ้นอย่างที่เป็นอยู่จริง” คุณซิมป์สันกล่าว “แน่นอนว่าโรคระบาดก็มีผลกระทบ”
ร้านค้าของเขาตั้งอยู่ในตัวเมืองหลุยส์วิลล์ และเจาะจงมากขึ้นในตลาดตะวันออกอันทันสมัยหรือย่าน “นูลู่” เป็นที่ตั้งของร้านอาหารหรู บาร์ หอศิลป์ และร้านบูติกอื่นๆ
Clayton & Crume เริ่มให้บริการค็อกเทลครั้งแรกในเดือนมิถุนายน และนาย Simpson กล่าวว่าเป้าหมายคือการ “ทำให้เป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์” เขากล่าวเสริมว่า: “พื้นที่นี้เริ่มกลับมาคึกคักอีกครั้ง แต่ก็ไม่ได้ดีที่สุดเท่าที่ควร”
เคลย์ตัน แอนด์ ครูมส์ บาร์
แหล่งที่มาของภาพเคลย์ตัน แอนด์ ครูม
คำบรรยายภาพ
Clayton & Crume หวังว่าบาร์ของบริษัทจะช่วยดึงดูดลูกค้าให้มาที่ร้านมากขึ้น
นายซิมป์สันไม่ได้อยู่คนเดียวที่ต้องจัดการกับลูกค้าน้อยลง ย่านดาวน์ทาวน์ทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดาได้รับผลกระทบจากโรคระบาดอย่างหนักและอีกหลายแห่งยังคงประสบปัญหา
การทำงานระยะไกลและแบบผสมผสานหมายความว่ามีผู้คนจำนวนน้อยลงที่ต้องเข้าไปในใจกลางเมืองเพื่อทำงาน หรือเลือกที่จะอาศัยอยู่ที่นั่น ในขณะเดียวกัน จำนวนนักท่องเที่ยวยังคงต่ำกว่าระดับ 2019
และในขณะที่บาร์และร้านอาหารกลับมาเปิดอีกครั้ง พวกเขาก็พบว่าเป็นการยากที่จะหาพนักงานเพราะคนไม่ต้องการทำงานเหล่านั้นอีกต่อไป
Jordan Skora จาก Louisville Tourism องค์กรการตลาดของเมืองกล่าวว่าปัจจัยหนึ่งที่กระทบกับย่านใจกลางเมืองในช่วงการระบาดใหญ่คือนายจ้างรายใหญ่ บริษัทประกันสุขภาพ Humana ซึ่งทำให้พนักงานประมาณ 10,000 คนสามารถทำงานจากที่บ้านได้
“นั่นทำให้ร้านค้าและร้านอาหารในตัวเมืองเสียหาย ซึ่งเห็นการสัญจรทางเท้าน้อยกว่ามาก” เขากล่าว
ในเวลาเดียวกัน สโกรากล่าวว่า เมืองนี้เห็น “การเลิกจ้างจำนวนมาก” จากโรงแรมและพิพิธภัณฑ์ต่างๆ และผู้คนจำนวนมากก็ไม่กลับมา เนื่องจากต้องการทำงานทางไกล เขากล่าวว่าสิ่งนี้นำไปสู่การขาดแคลนพนักงานเนื่องจากนักท่องเที่ยวเริ่มกลับมา
เที่ยวลุยวิลล์
แหล่งที่มาของภาพเที่ยวลุยวิลล์
คำบรรยายภาพ
หลุยส์วิลล์ตั้งอยู่ข้างแม่น้ำโอไฮโอตรงชายแดนระหว่างรัฐเคนตักกี้และรัฐอินเดียนา
ปัจจัยสำคัญประการหนึ่งที่อยู่เบื้องหลังความนิยมของ Louisville ที่มีต่อผู้มาเยือนคือเบอร์เบิน รัฐเคนตักกี้เป็นที่ตั้งของวิสกี้ และลุยวิลล์เป็นเมืองที่ใหญ่ที่สุดของรัฐ
นักท่องเที่ยวจากทั่วสหรัฐอเมริกาและจากที่ไกลออกไปมักจะลงมาที่ Louisville เพื่อดื่มด่ำกับจิตวิญญาณที่บาร์และร้านอาหารเกือบ 50 แห่งที่ประกอบกันเป็น “Urban Bourbon Trail” อย่างเป็นทางการ
เมืองนี้ยังดึงดูดผู้เข้าชมงาน Kentucky Derby
ประจำปี ซึ่งเป็นงานแข่งม้าที่มีชื่อเสียงที่สุดในสหรัฐอเมริกา ซึ่งจัดขึ้นทุกเดือนพฤษภาคม ในปีนี้มีคนเข้าร่วมมากกว่า 147,000 คนในสนามแข่ง Louisville ในวันนั้น เพิ่มขึ้นจาก 51,838 ที่จำกัดโควิดในปีที่แล้ว
Mr Skora กล่าวว่า: “การที่พนักงานบริการต้อนรับเพื่อให้ตรงกับความต้องการด้านการท่องเที่ยวที่ถูกกักขังเป็นหนึ่งในอุปสรรคที่เราต้องเอาชนะ เราโชคดีที่มีนักท่องเที่ยวกลับมา
“เราพูดเล่นที่สำนักงานว่าคุณสามารถบอกได้ว่านักท่องเที่ยวกลับมาแล้วเมื่อพวกเขาเดินไปมาพร้อมขวดเบอร์เบินและไม้ตีลูกเล็ก Louisville Slugger [เบสบอล]” หลังทำในเมืองและเป็นที่รู้จักกันดีในสหรัฐอเมริกา
พนักงานเสิร์ฟในโตรอนโตเมื่อเดือนที่แล้ว
แหล่งที่มาของภาพเก็ตตี้อิมเมจ
คำบรรยายภาพ
ร้านอาหารทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดาประสบปัญหาในการหาพนักงาน
ห่างออกไป 75 ไมล์ในเมืองเล็กซิงตัน รัฐเคนตักกี้ ภาคธุรกิจการบริการก็กำลังขาดแคลนแรงงานเช่นกัน “เราสูญเสียพนักงาน [การต้อนรับ] จำนวนมาก” แมรี่ ควินน์ ราเมอร์ ประธานกลุ่มนักท่องเที่ยว VisitLEX กล่าว
“หลายคนไปอยู่ในอุตสาหกรรมอื่น ๆ เราต้องสร้างจำนวนประชากรทั้งหมดเพื่อกลับขึ้นเรือ – และในการต้อนรับขับสู้ การมีอัธยาศัยดีในแต่ละวันต้องใช้พลังงานจำนวนมาก ทำไมฉันถึงอยากยืนหยัดอยู่ได้ ทั้งวันเมื่ออยู่บ้านขายประกันได้”
Michael Hecht จากองค์กรพัฒนาเศรษฐกิจระดับภูมิภาค Greater New Orleans Inc. ในเมืองนิวออร์ลีนส์บนคาบสมุทรกัลฟ์โคสต์ของสหรัฐฯ กล่าวว่า เมืองนี้ได้รับผลกระทบอย่างมากจากโควิดเนื่องจากภาคการท่องเที่ยวขนาดใหญ่
เมื่อจำนวนนักท่องเที่ยวกลับมาแล้ว เขากล่าวว่าเมืองนี้ยังไม่มีพนักงานเพียงพอที่จะทำหน้าที่ในอุตสาหกรรมการบริการ
เครดิต :> เว็บสล็อตแท้ / สล็อตเว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
